La mente y sus proyecciones Bebiendo un té verde en un vaso de cartón reciclable para llevar, observo la pantalla encima de los mostradores, por donde uno pasa cuando ya va camino a entrar al avión. En la pantallita aparece la palabra «delayed», seguida de...
Cómo el Amor se Convirtió en el Ingrediente Principal de la Cocina en el Retiro El último fin de semana, ofrecí una experiencia gastronómica privada en un retiro de yoga para un grupo de mujeres. Tuve el honor de poner todo mi amor en la creación de las comidas...
En la siguiente reflexión quiero dejarte alguna de las claves para que puedas superar ese sentimiento de vacío sin recurrir a la alimentación emocional de una forma natural y progresiva a través de la cocina intuitiva. Reflexiones sobre el vacío emocional y su...
¿Cuánto tiempo necesitas para cocinar de forma artesanal? En estos tiempos, donde el ritmo de vida se mueve a velocidades vertiginosas, dedicarse a crear de manera artesanal supone un reto. Sería como intentar nadar a contracorriente por un río que baja con el caudal...
Hacer pan con el Mantra del Buda de la Medicina Hace un par de meses fui a un taller para aprender a hacer pan, el taller lo imparte una persona en su escuela de cocina en Sabadell, Escola de Cuina Romaní se dice el lugar exactamente. Un espacio en el cual nada más...
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.