Aprende a Cocinar Intuitivamente con este Curso Online mediante el acompañamiento

A lo largo de este curso, te acompañaré en un viaje culinario único donde aprenderás a confiar en tu intuición y a expresarte de manera natural a través de la cocina.

Aprende a crear platos deliciosos con ingredientes de temporada, desarrollando tu creatividad y técnicas culinarias básicas en tan solo 6 sesiones en directo.

Contenido del Curso Online de Cocina Intuitiva

Presentación

Iniciación a la Cocina Intuitiva

• Desarrollo de la intuición.
• La cocina intuitiva.
• Cocina de aprovechamiento.
• Conexión interior y con el entorno.
• Transforma tu manera de cocinar experimentando con tu creatividad estando abierto al juego.
• Aplica los beneficios de la cocina intuitiva y sus herramientas en tu día a día.

Técnicas culinarias diversas

• Diferentes tipos de cocción.
• Técnicas de corte.
• Técnicas de conserva de los alimentos.
• Técnicas de aprovechamiento.

Cómo crear un plato 

• Combinación de ingredientes, sabores y texturas.
• Estructura de sabores: sabor base, sabor final.
• Elementos del plato: principal, secundario y elementos aromáticos.

Conocimientos básicos a partir de ingredientes principales

• Especies y plantas aromáticas.
• Caldos, arroces, pasta y legumbres.
• Cremas, verduras, carnes y pescados.
• Salsas (picantes, emulsiones, reducciones).
• Postres

¡Súmate al camino de la transformación y reserva tu plaza ahora!

Descubre todo lo que la cocina intuitiva tiene para ofrecerte y transforma tu manera de cocinar y conectar con los alimentos.

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